菠菜 (1斤/包)

菠菜之所以能成為「超級食物」，是因為菠菜含有多種類的營養素，而且含量高。它所包含的營養素包括維他命C、胡蘿蔔素、礦物質、蛋白質、食物纖維、鈣、鐵、葉酸等。而其中胡蘿蔔素的含量比胡蘿蔔還要高，維他命C含量比大白菜高兩倍，故菠菜能在眾多食物中脫穎而出，成為「超級食物」的一員。

適合加到沙律中享用。